为进一步做好2014年四川省食品安全风险监测工作，提高我省食品安全风险监测能力及水平，省疾病预防控制中心于2014年6月10-11日在成都市泸天化宾馆召开2014年四川省食品安全风险监测数据录入培训班。参会人员有省疾控中心毛素玲副主任、省疾控中心营养与食品卫生所、理化检验所、微生物检验所相关人员及21个地市州、11个区县疾控中心以及四川大学负责食品安全风险监测数据报送的具体工作人员。

　　会上，毛素玲副主任就本次培训班提出了要求，希望参加培训班的人员从关注今年网报中的新要求、加强沟通协作、提前数据审核和补充工作这三点出发，提高风险监测数据上报的质量，同时希望通过邀请的农业系统专家在本次培训班上的讲授，提高我省食品安全风险监测队伍的知识水平能力。随后，四川省农业厅成都土壤肥料测试中心许宗林主任就四川常用肥料的重金属含量特征与施肥风险分析进行了讲授，四川省农产品质量安全中心葛荣主任对常用农药的使用及危害进行了介绍。之后，省疾控中心营卫所林黎科长介绍了2014年食品安全风险监测的方案以及2013年数据报送中的常见问题，理化所何琳科长和微生物所黄玉兰技师分别对食品安全风险监测中理化监测和微生物监测中的注意事项进行了讲解，营卫所的马梦婷研究员、张誉医师、陈文医师分别讲解了2014年污染物监测网络报告、食源性致病菌监测网络报告、食源性疾病监测网络报告注意事项和社区人群调查数据核查。参加培训班的人员还对网报操作进行了实习，实习中遇到的问题得到了现场解决。

　　通过本次培训班的召开，为2014年四川省食品安全风险监测工作开展和数据的高质量上报奠定了坚实的基础。

营养与食品卫生安全所

  2014年6月12日